Onde outros viram um deserto, nós vimos grandes vinhos: assim nasceu o Amalaya, a nova expressão de Cafayate. Amalaya é o novo projeto de Donald Hess na Argentina, que se uniu à Bodega Colomé e demonstra o compromisso e a aposta de Hess Family Estates na regiião dos Vales Calchaquíes, no Noroeste de Salta. Por outro lado, é a Sétima Adega do Grupo no Mundo que se une às Adegas dos EUA, Austrália e África do Sul.
Amalaya significa Esperança de um Milagre, na língua indígena: o milagre se torna uma revelação desde as profundezas do Deserto de Cafayate, de uma forma mística e mágica para nos brindar suas videiras de excelente qualidade. O lar do Amalaya é uma Adega moderna, prática e funcional, com 3 Vinhedos – cada um com seu diferente solo e microclima. Estão localizados em Cafayate, onde elaboramos os vinhos Amalaya em 3 versões: Tinto, Branco e Gran Corte.


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